Анализ организации рабочего места кассира продавца консультанта. Кассовое оборудование в розничной торговле - кассовые аппараты, денежный ящик кассира, обустройство кассовой зоны

Введение

1. Значение правильной организации рабочих мест и расчетов с покупателями в предприятиях розничной торговли

2. Передовой отечественный и зарубежный опыт организации рабочих мест кассиров и возможности его применения в торговле РБ

3. Характеристика торгового предприятия ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»

4. Пространственное размещение и оборудование узла расчета в торговом предприятии ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»

5. Анализ режима работы кассиров

6. Пути совершенствования организации работы контролера-кассира и пути ликвидации очередей при расчетах с покупателями

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением. Он включает не только физическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на предприятиях торговли.

Актуальность работы заключается в том, что одним из важных факторов существенного ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей является автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высокопроизводительных электронных кассовых аппаратов. Кассовая линия – форпост магазинов самообслуживания. От скорости работы и доброжелательности кассира зависит впечатление, которое магазин оставляет у покупателя. А значит и экономика бизнеса. Чтобы повысить эффективность работы кассового узла, ритейлеры стараются научить кассиров не только быстро работать, но и приветливо улыбаться. Одновременно они закупают оборудование, снижающее роль человеческого фактора, и при этом не забывают думать об эргономике. Для оснащения магазинов должны использоваться кассовые аппараты, позволяющие вести не только расчеты с покупателями, изучать покупательский спрос, учитывать число покупателей, но и обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные предоплатно-дисконтные карты магазина. Этим требованиям в наибольшей степени отвечает компьютерная касса, представляющая собой специально оборудованный компьютер. С ее помощью можно внедрить магазинные пластиковые карты, которые не только упрощают расчетные операции, но и позволяют систематически проводить работу по совершенствованию своей маркетинговой деятельности. Использование магазинных карт способствует росту товарооборота магазина и позволяет ему получить дополнительные заемные средства. Внедрение магазином автоматизированной системы работы с пластиковыми картами позволяет вести постоянную базу клиентов и отслеживать динамику их покупок.

Объектом исследования данной работы является организация работы контролера-кассира.

Предметом исследования является пространственное размещение и оснащение рабочего места контролера-кассира.

В соответствии с предметом исследования его основная цель состоит в том, чтобы на основе рассмотренных теоретических и практических положений определить проблемы модернизации пространственного размещения и оснащения рабочего места контролера-кассира.

1. Изучить организацию рабочих мест контролеров-кассиров и расчетов с покупателями в предприятиях розничной торговли;

2. Рассмотреть передовой отечественный и зарубежный опыт организации рабочих мест контролеров-кассиров;

3. Охарактеризовать торговое предприятие ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»;

4. Раскрыть пространственное размещение и оборудование узла расчета в торговом предприятии ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»;

5. Проанализировать режим работы контролера-кассира;

6. Выявить пути совершенствования работы контролера-кассира и пути ликвидации очередей при расчетах с покупателями.

Курсовая работа состоит из введения, шести глав, заключения и списка использованных источников.

При написании курсовой работы были использованы учебные и научные источники по данной тематике.

Значение правильной организации рабочих мест и расчетов с покупателями в предприятиях розничной торговли

Расчетные операции с покупателями играют важную роль в торгово-технологическом процессе магазина. От правильной их организации зависят затраты покупателями времени на приобретение товаров. Эффективность работы кассового узла зависит от таких факторов как профессионализм кассира, эргономика его рабочего места; возможности оборудования, надежность и простота обслуживания программного обеспечения.

Расчеты с покупателями могут осуществляться путем приема денег непосредственно продавцом, кассиром или контролером-кассиром и одновременного учета поступившей суммы с помощью кассовой машины. Контрольно-кассовые машины обеспечивают наглядность, простоту и правильность расчета, контроль за ведением расчетно-кассовых операций, точность учета денежных поступлений. При этом значительно ускоряется процесс расчетов с покупателями.

Конструкция современных контрольно-кассовых машин позволяет вести учет нарастающим итогом полученных от покупателей денег, печатать чек с различными данными, печатать на контрольной ленте порядковый номер чека, уплаченную сумму, шифр, номер счетчика. Одновременно на их индикаторах указывается проведенная сумма, шифр и номер счетчика. Полученную в контрольно-кассовых аппаратах информацию можно выводить на магнитную или перфорированную ленту с последующей обработкой данных на электронных вычислительных машинах с целью изучения спроса, определения объема продажи товаров и т. д.

Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину или тележку и доставляют в узел расчета. Здесь происходит расчет как за товары, отобранные покупателем, так и за товары, отпущенные ему через прилавок обслуживания (в магазинах, где не все товары продают по методу самообслуживания). Продавец (кассир или иной работник магазина, киоска и т. п.), осуществляющий прием наличных денежных средств, должен производить расчеты с покупателем в следующем порядке:

Четко назвать сумму денег, полученную от покупателя, и положить эти деньги отдельно на видное для покупателя место (не в ящик для денег, т. е. в так называемую кассу - купюра к купюре, а так, чтобы вы видели свои кровные):

1) выбить чек;

2) назвать покупателю выдаваемую сумму сдачи и вручить ее вместе с чеком:

И только потом поместить полученные от покупателя деньги в ящик для денег в кассовом аппарате или иное место аналогичного назначения.

При возникновении спора об ошибке в выдаче сдачи покупатель имеет право потребовать от продавца провести сверку показаний контрольной ленты кассового аппарат с фактической суммой денег в кассе.

Кстати, продавец обязан принимать от покупателей ветхие купюры, которые не допускаются к дальнейшему обращению.

В узле расчета покупателю вручают кассовые чеки, служащие подтверждением правильности расчетов, и, в случае необходимости, основанием для обмена товаров. Запрещено устраивать двойной контроль при расчетах с покупателями. Администрация магазина имеет право проводить лишь выборочную проверку правильности оплаты и контролировать работу кассира.

Для того чтобы ускорить расчетные операции с покупателями, в магазине рекомендуется оборудовать единый узел расчета. Напряженность работы контролеров-кассиров в часы «пик» следует регулировать. Для расчетов с покупателями, совершившими мелкие покупки (1-2 предмета), выделяют «экспресс-кассы» Ускорению расчетов с покупателями способствует также применение быстродействующих и автоматизированных кассовых машин, а также механизированных расчетных узлов с механизмом для автоматической выдачи сдачи, конвейером для перемещения товаров и другими устройствами, облегчающими и ускоряющими расчетные операции с покупателями.

Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции могут выполняться на рабочем месте продавца или контролера-кассира.

При продаже технически сложных товаров с гарантийным сроком службы, кроме перечисленных операций, продавец обязан сделать отметку в паспорте на изделие, выписать товарный чек и его копию вручить покупателю.

В торговые предприятия поступают большие суммы денежной выручки. Необходимо обеспечить правильный учет денежных средств, четкий контроль за их сохранностью и своевременную сдачу их в банк.

Денежная выручка торговых предприятий является основным источником финансирования и кредитования различных отраслей народного хозяйства, выплаты заработной платы, пенсий, стипендий. Ссуды банка дают возможность организациям и предприятиям закупать товары для продажи населению, заготавливать сельскохозяйственную продукцию, развивать строительство и производство, т. е. осуществлять все необходимые торгово-хозяйственные операции. Своевременная и полная сдача выручки имеет большое значение не только для развития торговли, но и всей экономики страны.

Правильно организованный учет и контроль денежной выручки – необходимое условие соблюдения принципов рационального хозяйствования в торговле и сохранности товарно-материальных ценностей. Расчеты с покупателями и учет поступающих от них денежных сумм осуществляет либо непосредственно продавец, либо специально выделенный для этой цели работник – кассир-контролер.

При немеханизированном способе расчета деньги за проданные товары принимает продавец, он же их хранит, подсчитывает и сдает. При этом ухудшается их хранение, усложняется учет денежных средств, снижается производительность труда торговых работников, нарушаются санитарно-гигиенические требования.

Наиболее эффективный способ расчета с покупателями – автоматизированный способ с применением контрольно-кассовых машин (ККМ). Он обеспечивает точный учет денежной выручки и контроль продажи товаров, позволяет проверить правильность выполнения расчетно-кассовых операций, сокращает время, необходимое для расчетов, повышает производительность труда контролеров-кассиров, снижает до минимума возможность ошибок при расчетах, предоставляет сведения об объемах продаж товаров и количестве обслуженных покупателей по часам рабочей смены.

Мария Правдина – о том, как качественно автоматизировать бизнес-процессы в торговой точке

IT-инструменты, которые использует Мария Правдина

  • 1С:Документооборот
  • 1С:УНФ

С 1 июля 2017 года почти вся российская розница обновила свой парк кассовых аппаратов. Через год кассами обзаведутся и те, кто пока законодательно освобождён от применения этой контрольной техники. Самое время использовать этот повод для того, чтобы сделать приятное не только ФНС, но и своим покупателям. О том, как организовать умное рабочее место и удобную кассовую точку в своём магазине, рассказала эксперт фирмы «1С» Мария Правдина.

Руководитель проектов фирмы «1С» , эксперт в сфере программного обеспечения для малого и среднего бизнеса. Образование: факультет экономической кибернетики МЭСИ. В фирме «1С» - с 2006 года, занимается продвижением сервисов для автоматизации управления и учёта (в том числе решениями по интеграции решений 1С с государственными информационными системами).



Современные требования к софту для розницы

Стандартное оборудование кассового места в магазине – сам кассовый аппарат, весы (если продаётся весовой товар), эквайринговый терминал для приёма карт. Если продавец заботится о комфорте покупателя – он поставит специальный монитор, чтобы человек мог видеть, на сколько денег он уже набрал товаров. Если позаботится ещё больше – то даст в руки продавцу сканер - чтобы процесс шел быстрее. А если он хочет выстроить долгосрочные отношения с клиентом, то постарается организовать программу лояльности – и выдаст любимому покупателю карту магазина.

Торговое оборудование – важнейший инструмент современного продавца. Но чтобы оно работало синхронно и с пользой для бизнеса, ему нужны «мозги». Этими мозгами обычно является товароучётная программа. Обычно её устанавливают на компьютер, настраивают на работу в том или ином режиме, а потом к этому же компьютеру подключают нужное оборудование. При необходимости – добавляют новые устройства или заменяют старые аппараты более современными и удобными.

Так что начнём с головы. Каким должен быть софт, чтобы управлять всем этим хозяйством? Опираясь на большой опыт работы с решениями 1С и широту применения этих решений, давайте разберём основные требования к софту на примере товароучётного решения . Эту программу можно использовать и для автоматизации комплексного учёта в торговой точке, и как инструмент для анализа товародвижения, и как кассовую программу.

Что умеет «1С:Розница»

    Учёт товародвижения;

    Управление взаиморасчётами;

    Ценообразование;

    Управление ассортиментом;

    Маркетинговые акции и их оценка;

    Ведение баз клиентов;

    Складской учёт;

    Планирование закупок;

    Управление персоналом;

    Учёт личных продаж;

    Работа с торговым оборудованием;

    Отчётность и аналитика магазина;

    Интеграция с интернет-магазинами, программами «1С:Управление торговлей», «1С:Управление нашей фирмой» и «1С:Бухгалтерия 8»

Итак. Если программа стоит в торговом зале, то, безусловно, оформить в ней продажу и помочь клиенту найти нужный товар должен смочь любой продавец или консультант без специального образования. Поэтому в «1С:Рознице» есть очень простой интерфейс для таких задач – «Рабочее место кассира».


В связи с заменой кассовой техники на онлайн-кассы в этом интерфейсе появилась новая возможность – указать мейл или номер телефона покупателя для передачи электронного чека. Напомним, что в соответствии с законом, покупатель должен сообщить о желании получить электронный документ до пробития первого товара.

При выборе основного торгового решения нужно обратить внимание ещё на такой момент. Сейчас активно развиваются государственные системы контроля товародвижения. За 2015-2017 гг. введено электронное декларирование НДС, ЕГАИС, маркировка меховых изделий. На очереди – система маркировки лекарственных препаратов, ветеринарной продукции. Обсуждается проект маркировки обуви и других товарных групп. Внедрение таких систем на государственном уровне требует соответствующего качества учёта в бизнесе. Более того, программа в вашем магазине должна уметь обмениваться данными с государственными «облаками» - уже созданными (как ЕГАИС) и будущими.

А теперь важный момент: программы 1С не только предоставляют данные, но и контролируют корректность работы менеджеров и кассиров на местах. Например, автоматически проверяют, чтобы в одном и том же чеке не было товаров, относящихся к видам деятельности с разными системами налогообложения. Так что, выбирая «мозги» для своего розничного бизнеса, загляните чуть вперёд – сможет ли софт поддержать очередные законодательные инициативы?

И главное в рамках этой темы требование к товароучётке – уметь поддерживать не два-три вида торговой техники, а все популярные торговые технологии, причём, желательно от разных производителей. Например, к «1С:Рознице» можно подключить более 300 моделей от нескольких десятков производителей.

Так что если в качестве «мозга» в вашем магазине установлена «1С:Розница», наращивание парка торгового оборудования – в прямом смысле слова дело техники. Единственно, что в этом деле лучше придерживаться «правила трёх шагов».

Шаг первый: определяемся с оборудованием

Во-первых, вы как предприниматель должны хорошо понять, какое оборудование и для чего вам потребуется. Ниже - список торговой техники и несколько причин, почему её применение было бы уместно в вашей торговой точке.

Онлайн-касса . Однозначного названия этого типа оборудования пока не установилось, и кассы называют пока по-разному - и «онлайн-кассы», и «новые кассы», и «ККТ с передачей данных», и «контрольно-кассовая техника online», и «онлайн фискальный регистратор». По сути, это оно и то же. Принципиально важно, что в это устройство вставлен фискальный накопитель (ФН), а не ЭКЛЗ. Онлайн-касса в торговой точке – это обязательное требование законодательства, и если не с этого года, то со следующего. Совместная работа кассы с учётной программой гарантированно обеспечит вывод номенклатурного состава в чек, как того требует закон. Цена товара - всегда актуальна, а продавец волен изменить её только в рамках установленных для него прав и правил (например, дать скидку, но не более 10%). Добавим к этому информацию о реальных товарных остатках, контроль подозрительных операций в работе кассира и отсутствие проблем с передачей данных в бухгалтерию. Стоимость кассы – от 18-20 тысяч рублей.

Эквайринговый терминал. Как утверждают специалисты, проверенное средство повысить средний чек на 20-30%. Стоимость – от 10 тысяч рублей. Есть предложения по аренде.

Электронные весы, подключенные к компьютеру – для ускорения оформления продажи. Важный психологический момент: с такими весами покупатели чувствуют себя более защищёнными от обвеса, и для многих это существенно повышает комфорт покупки. Стоимость – от 2 000 рублей.

Дисплеи покупателя нужны для «наглядности кассового процесса», на них обычно отображается информация о цене весового или штучного товара, общей стоимости покупки, сдаче и т.д. Помимо этого на дисплей можно выводить рекламную информацию. Стоимость – от 4 000 рублей.

Сканер штрихкодов . Вообще, применение технологии штрихкодирования – это уже стандарт автоматизации нормальной торговой точки и склада. Опыт показывает, что внедрение штрихкодирования может в разы сократить трудоёмкость обслуживания магазина. Добавьте к этому точность информации, повышение пропускной способности и современный имидж вашей торговой точки. Сканеры различаются по типу штрихкодов, которые они могут прочитать. Например, для считывания маркировки алкоголя сканер должен уметь считывать 2D-штрих-коды. Стоимость сканера – от 4 000 рублей.

Принтеры этикеток. При внедрении технологии штрихкодирования это устройство обеспечит печать внутренних кодов для тех товаров, на которых нет заводской маркировки или для товаров собственного производства. Создание (автогенерация) изображения штрихового кода выполняется прямо в «1С:Рознице», а затем оно может быть распечатано или на обычном принтере, или как раз на принтере этикеток. Что использовать – зависит от требуемого количества и качества наклеек. Стоимость – от 6 000 рублей.

Терминалы сбора данных . Это ещё один удобный инструмент для тех компаний, где применяется технология штрихкодирования. Устройство обычно используется на складах – для приёма, перемещения или отгрузки товаров. Принцип работы простой – в терминал загружаются данные из учётной системы 1С, а в процессе работы кладовщик быстро сканирует товар, принимая его на склад или отправляя в торговый зал. После окончания работы накопленные данные о перемещениях товаров загружаются из терминала обратно в учётную систему («синхронизируются», как говорят айтишники). Стоимость – от 6 000 рублей.

RFID-считыватели . Это довольно новый класс оборудования. RFID - Radio Frequency Identification, радиочастотная идентификация – технология бесконтактного обмена данными на основе радиочастотного электромагнитного излучения. RFID метки могут быть произведены только промышленным способом, они применяется для идентификации и контроля различных объектов. Например, такие метки используются для обязательной маркировки меховых изделий. Обсуждается, что в планируемых к запуску новых государственных информационных системам маркировки также будет применяться эта технология. Если предстоит торговля маркированным товаром, то такое оборудование точно потребуется. Стоимость – от 30 000 рублей.

Считыватели магнитных карт применяются там, где реализуется программа лояльности для клиентов, а для опознания таких клиентов – используются магнитные карты. Вообще, программа лояльности – это по сути блок CRM в самой «1С:Рознице». Лично мне, как покупателю, удобнее использовать не карты (я их просто теряю), а иметь возможность получать обещанные бонусы и баллы или по фамилии, или по номеру телефона. В «1С:Рознице» такой способ тоже можно использовать. Но магнитные карты до сих пор имеют широкое хождение, и для их распознавания используется это оборудование. Стоимость – от 2 000 рублей.

Шаг второй: проверяем оборудование
на совместимость с 1С

Допустим, перечень необходимого оборудования подобран. «1С:Розница» хорошо умеет работать со всем этими типами оборудования. Поэтому теперь нужно просто выбрать конкретную модель. На этом шаге выясним, какое оборудование сертифицировано для программ 1С, и в частности для «1С:Розницы». Для этого обращаемся к сайту 1С. Тут есть два списка:

Конечно, выбором поставщика процесс не завершается. Потребуется ещё установить и подключить оборудование, выполнить настройки в программе, обучить персонал. С некоторыми задачами можно справиться самостоятельно, что-то потребует участия специалистов.

Рассказать о практике автоматизации небольшой торговой точки постараемся в последующих статьях. А эту статью завершим небольшим количеством технических деталей о том, как в фирме «1С» организована поддержка интеграции «1С:Розницы» и других программ с торговым оборудованием.

Как 1С обеспечивает поддержку торгового оборудования,
или «библиотечный подход»

Для работы с торговым оборудованием фирмой «1С» разработана программная «Библиотека подключаемого оборудования», которая включает набор инструментов и механизмов для работы с техникой, а также технологию встраивания необходимого функционала в прикладные решения на платформе «1С:Предприятие 8.3».

Функциональность библиотеки обеспечивает администрирование оборудования, установку необходимых драйверов, настройку параметров подключения и т.д. Этот функционал является универсальным и не зависит от конкретных моделей оборудования и производителей.

Применение библиотеки позволяет быстро поддержать широкий спектр моделей в типовых программах 1С – «1С:Управление нашей фирмой», «1С:Управление торговлей», «1С:Бухгалтерия 8», «1С:ERP» и других. Она же помогает добавить нужные функциональные блоки в кастомизированные прикладные решения - в те, которые уже сильно переработаны под особенности бизнеса и не могут быть обновлены обычным способом. Библиотека доступна зарегистрированным пользователям программ версии ПРОФ при наличии у них договора 1С:ИТС на сайте «Поддержка пользователей 1С» или на сайте 1С:ИТС .


Библиотечный подход обеспечивает методическое единство всех решений 1С и быструю поддержку изменений в программах и онлайн-сервисе 1С . Эта библиотека уже использовалась и в проектах, связанных с обеспечением взаимодействия между бизнес-приложениями пользователей и государственными информационными системами: ЕГАИС, системой маркировки меховых изделий, 54-ФЗ. Разработчики планируют использовать эту же систему и для будущих проектов. Поэтому сложностей с поддержкой новых правил в софте 1С не ожидается.

«1С:Библиотека подключаемого оборудования 8» поддерживает все перечисленные выше виды оборудования: ККТ с передачей данных (54-ФЗ), сканер штрихкода, считыватель магнитных карт, терминал сбора данных, дисплей покупателя, эквайринговый терминал, электронные весы, весы с печатью этикеток, RFID считыватель, принтер этикеток и др.

По мере появления на рынке новых типов торгового оборудования этот перечень будет расширяться. Для производителей оборудования у фирмы «1С» есть единая программа сертификации на совместимость с системой программ «1С:Предприятие» начиная с версии 8.3. Правила сертификации публичны . В общем случае сертификацию фирма «1С» выполняет бесплатно, но если дважды предоставленное оборудование и драйверы не соответствовали требованиям, то начиная с третьей попытки её проведение будет стоить производителю 6 000 рублей.

Под рабочим местом контролера-кассира в магазине самообслуживания понимается часть торгового зала, оснащенная специальным оборудованием для расчетов с покупателями.

Рабочее место контролера-кассира должно рассматриваться как один из самых важных и ответственных участков магазина. От его организации во многом зависят затраты времени на приобретение товаров, пропускная способность магазина, сохранность товарно-материальных ценностей и в значительной степени культура обслуживания покупателей.

Главная задача рациональной организации рабочего места контролера-кассира заключается в обеспечении высокой эффективности его труда, максимальной пропускной способности рабочего узла при высокой культуре обслуживания покупателей. Уровень организации рабочего места контролера-кассира определяется его планировкой, оснащением и оборудованием. При организации рабочего места контролера-кассира необходимо учитывать следующее:

  • * кассовую кабину располагают у выхода из торгового зала, а при боксовой системе -- у выхода из зоны боксов;
  • * площадь вокруг кассовых кабин должна обеспечивать беспрепятственное движение покупателей;
  • * поток покупателей должен проходить слева от контролера-кассира, чтобы он мог правой рукой работать на контрольно-кассовой машине, а левой -- проверять купленные товары.

Важно, чтобы узлы расчета были компактными и занимали небольшую площадь, а их расположение соответствовало направлению потоков покупателей и исключало их встречное движение.

При размещении инвентаря на рабочем месте контролера-кассира необходимо соблюдать следующие правила:

  • * на рабочем месте должно находиться все необходимое и не должно быть ничего лишнего;
  • * каждый предмет должен иметь свое постоянное место, что обеспечивает автоматизм рабочих движений;
  • * предметы, которые чаще требуются для выполнения работы, должны быть расположены ближе к работнику;
  • * необходимо разделять предметы, которые работник берет правой и левой рукой;
  • * предметы, используемые последовательно, должны быть расположены рядом, чтобы можно было использовать обратные движения рук;
  • * все предметы должны быть размещены в зоне досягаемости рук работника [ 10,с 36].

Уровень организации рабочего места и производительность труда контролера-кассира во многом зависят от правильности выбора типа контрольно-кассовых машин.

При выборе типа кассовой машины учитывают такие факторы, как объем товарооборота, метод продажи товаров, количество секций (отделов), среднюю стоимость покупки, интенсивность покупательских потоков, производительность контрольно-кассовой машины.

Уход за кассовой машиной, проверка ее исправности, а также уборка кассовой кабины и инвентаря осуществляется контролером-кассиром, а обеспечение рабочего места разменной монетой, необходимыми упаковочными материалами и средствами ухода за контрольно-кассовой машиной -- администрацией магазина.

В течение всего рабочего дня контролер-кассир должен следить за порядком на своем рабочем месте, за чистотой и правильным расположением инвентаря и приспособлений, используя свободное время для устранения замеченных недостатков.

В случае неисправности машины контролер-кассир обязан принять срочные меры для ее устранения, а при необходимости вызвать механика. Периодически, не реже одного раза в месяц, механик должен осматривать машину, смазывать ее, проверять работу отдельных узлов.

Ответственность за организацию и состояние своего рабочего места несет контролер-кассир, а контроль за правильностью организации расчетов осуществляет администрация магазина.

При рациональной организации расчетов с покупателями контролер-кассир выполняет свои действия в следующей последовательности:

  • * четко называет сумму полученных денег и кладет их на виду у покупателя;
  • *печатает чек на кассовой машине;
  • * называет сумму причитающейся сдачи и выдает ее вместе с чеком;
  • * после окончательного расчета кладет полученные от покупателя деньги в кассовый ящик.

Контролер-кассир в своей работе должен руководствоваться Законами «О торговле», «О защите прав потребителей», Правилами осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания, санитарными правилами, другими нормативными документами, а также приказами, распоряжениями и указаниями руководителя (администрацией) торгового объекта.

Контролер-кассир должен организовать свое рабочее место в конце рабочего дня. Утром, придя на работу, он у старшего кассира получает ключ от кассовой машины, разменный фонд денег, кассовые принадлежности, контрольную и чековую ленты, затем идет на рабочее место и проверяет технику безопасности, санитарное состояние. Если необходимо, то протирает пол, выносит мусор, удаляет пыль возле кассовой машины. Контролер-кассир в присутствии старшего кассира снимает показания счетчиков на начало рабочего дня и оформляет книгу кассира-операциониста. Затем закрывает кассовую кабину и идет проверять наличие ассортимента возле кассы. Если недостает, то его пополняет. Также проверяет цены и помечает все в своем блокноте. И в назначенное время приступает к обслуживанию покупателей. В свободное от работы время контролер-кассир помогает продавцам.

Контролер-кассир всегда должен знать и точно выполнять свои обязанности:

Вежливо и предупредительно обслуживать покупателей, не вступать в споры и пререкания, не отвлекаться от исполнения своих обязанностей. При возникновении конфликта с покупателем пригласить руководителя (администрацию) торгового объекта.

Обеспечивать на рабочем месте образцовый порядок в течении всего рабочего дня, наличие упаковочных материалов и инвентаря, своевременно сообщать администрации об отсутствии в продаже товаров и другие замечания покупателей.

Знать правила торговли товарами данной группы, приемы показа и упаковки товаров, порядок хранения товаров и сроки их реализации, правила пользования мерами и измерительными приборами, проверки весов, признаки платежеспособности государственных денежных знаков, установленный порядок приема и сдачи денег, чеков и чековых книжек, правила санитарии и гигиены, правила техники безопасности и противопожарных мероприятий, порядок обмена товаров.

Консультировать покупателей о назначении, свойствах, качестве товаров. Предлагать новые, взаимозаменяемые товары.

Осуществлять продажу товаров только при наличии правильно оформленных ярлыков цен, правила расшифровки артикула и маркировки.

Изучить устройство кассовой машины и эксплуатацию, уметь организовать рабочее место.

Уметь работать на кассовой машине и последовательно выполнять операции по обслуживанию покупателей.

Уметь производить окончание работы на кассовой машине, производить инкассацию денежной выручки и составлять покупюрную опись денег.

Уметь оформлять записи в книге кассира-операциониста.

Контролеру-кассиру запрещено производить размен купюр, хранить личные вещи и деньги на рабочем месте.

Контролер-кассир несет материальную ответственность за все денежные поступления в кассу.

Следить за исправностью и правильной эксплуатацией контрольно-кассовой машины, заправлять контрольную и чековую ленту в кассовой машине, записывать показания счетчиков, переводить нумераторы на нули, производить установку дататора [ 11,с 64].

В конце рабочего дня контролер-кассир производит окончание работы на кассовой машине. Он достает все имеющиеся купюры из денежного ящика и раскладывает их по достоинству. Подсчитывает количество купюр и выручку за день, и на основании этого составляет покупюрную опись денег. Затем в присутствии старшего кассира снимает показания счетчиков и оформляет книгу кассира-операциониста. После этого идет в главную кассу и сдает выручку, ключ, все имеющиеся документы и кассовые принадлежности. Затем возвращается на рабочее место, производит его уборку. И только после этого уходит домой.

Будучи одним из самых прибыльных видов коммерческой деятельности, современная торговля наиболее зависима от технического прогресса. Автоматизация бизнеса – далеко не каприз. Это абсолютно необходимые усовершенствования, без которых уже невозможно расширить товарооборот и получить прибыль.

Использование кассового оборудования, программ, решений для отслеживания товара и логистики существенно ускоряют процесс обслуживания покупателей. Клиенты не любят ждать. Им зачастую все равно, каких размеров магазин. Главное - чтобы очередь на кассе двигалась быстрее, а информацию о наличии товара на складе уточняли в считанные секунды. Иногда продавец маленького бутика по полчаса не может отыскать рубашку нужного цвета только потому, что владелец решил сэкономить на сканере штрих-кода и учетной программе. В результате возмущенный покупатель и сам уходит в другой магазин, и окружающим успевает рассказать о нерасторопности горе-продавца.

Современное рабочее место кассира: комплектация

Разумные предприниматели уделяют особое внимание оборудованию рабочего места кассира современной POS-системой. Оформлять кассу можно по-разному. Все зависит от специфики реализуемого товара, например:

  • В продуктовом магазине лучше установить кассу с протяжной лентой. Это позволит покупателям заранее начать выкладывать покупки и ускорить работу кассира.
  • В модном бутике, торгующем одеждой, достаточно стола, на котором легко поместится все POS-оборудование. Вещи со штрих-кодами будут просто подноситься к сканеру.

Рассмотрим каждый из элементов системы подробнее:

Персональный компьютер составляет основу целостного комплекса торгового оборудования. Он необходим для подключения периферийных устройств и запуска программы автоматизации. Лучший вариант – это безвентиляторный системный блок последней модели.

– важнейшая составляющая, необходимая предприятиям, организациям и индивидуальными предпринимателям, находящимся на общей и упрощенной системе налогообложения. Во внутренней памяти фискального регистратора фиксируется и хранится вся информация о денежных расчетах с покупателями.

Основная задача устройства - ускоренное обслуживание клиентов и быстрая печать чеков. Вариантов фискальных регистраторов множество. Часто в их названии присутствует аббревиатура ПТК, которой обозначаются более совершенные современные модели (к примеру - ШТРИХ-LIGHT-ПТК). В целом при выборе фискального регистратора нужно исходить из следующих условий:

  • общего объема товарооборота;
  • количества товарной номенклатуры, которую предстоит внести в память устройства;
  • объема данных, которые следует разместить на чеке (т.н. выбор ширины печати);
  • наличия удобных интерфейсов для соединения с ПК и периферийными устройствами.

Фискальные регистраторы для ЕНВД созданы для предприятий и ИП - плательщиков единого налога на вмененный доход. Эти лица освобождены от использования контрольно-кассовой техники, однако согласно ФЗ № 162, они обязаны выдать чек установленного образца по требованию покупателя.

Основная информация, касающаяся покупки и расчётов выводится на монитор. На сегодня модельный ряд мониторов для POS-систем довольно широк и включает монохромные, жидкокристаллические, LCD-модели, а также тачскрины. Высокое качество изображения POS-мониторов, позволяет существенно облегчить работу кассира. Оно зависит от контрастности, разрешения и цветовой гаммы оттенков. Имеет значение также тип устройства и размер диагонали. Особенно удобны мониторы с тачскрином - сенсором, который существенно превосходит по быстродействию клавиатуру и мышку.

Особую роль в работе POS-системы играет современная программируемая клавиатура. Она принципиально отличается от обычной, поскольку:

  • предназначена для управления автоматизированной системой, а не для ввода символьных данных;
  • клавиши не имеют привязки к кодовым последовательностям (макросам).

Использование программируемой клавиатуры также позволяет ускорить товарооборот за счет оптимизации процесса обслуживания клиентов.

– незаменимый элемент, предназначенный для считывания товарных кодов в процессе кассового обслуживания покупателей. С его помощью любую позицию можно найти в базе за считанные секунды.

В зависимости от типа распознаваемых штрих-кодов, сканеры могут быть одно- или двухмерными. Последние используются для считывания специальных QR-кодов на бутылках с алкогольной продукцией. Без подобных сканеров невозможно наладить корректное взаимодействие с системой ЕГАИС и соблюсти все законодательные требования.

Удобные ручные сканеры имеют встроенную схему декодирования, анализирующую данные об изображении с датчика. Дешифровки направляются на порт вывода, где штрих-коды распознаются и передаются на ПК, POS-терминал или кассовый аппарат. Так создается налаженная и удобная система сбора и обработки информации о товаре.

В отличие от переносных беспроводных моделей, стационарные многополостные сканеры более удобны в торговле легкой и компактной продукцией, например – одеждой. Устройства распознают штрих-коды под любыми углами наклона.

Незаменимы на складах и магазинах, реализующих весовую продукцию – овощи, крупы, кондитерские изделия.

Денежные ящики предназначены для безопасного хранения и транспортировки наличности.

Считыватель магнитных карт необходим для быстрой идентификации пользователя в системе. Подобные приборы значительно оптимизируют процесс предоставления доступов кассирам и контролерам. Наиболее удобны ридеры, встроенные в клавиатуру, хотя считыватели в виде отдельных устройств еще не окончательно утратили актуальность

– один из важнейших элементов современной POS-системы. Количество покупателей, желающих рассчитаться карточкой, стремительно приближается к общему числу посетителей современных магазинов. Банковские терминалы необходимы везде.

Практика показывает, что даже небольшой сбой системы безналичных расчетов на кассе способен спровоцировать гневную реакцию покупателей в остановившейся очереди. Что уж говорить о полном отсутствии терминала!

Подытоживая все сказанное, остается отметить, что экономить на обустройстве кассы – значит лишать себя прибыли и доброй репутации среди покупателей. Деньги, вложенные в автоматизацию торговли, непременно окупятся в ближайшее время. А чтобы процесс установки и запуска современной POS-системы был успешным, нужно обращаться к профессионалам. На отечественном рынке много компаний, специализирующихся на технических вопросах. Одной из них является компания Полисистемс. Здесь не только продают торговое оборудование, но и обеспечивают его техническую поддержку, а также сопровождение. Специалисты компании предоставят готовое решение «под ключ» и запустят систему при помощи новейшего программного обеспечения.

Доверяя автоматизацию торгового предприятия профессионалам, Вы можете не беспокоиться о том, что Ваша деятельность законна. Профильные специалисты одинаково пристально отслеживают как технические новшества, так и изменения законодательной и нормативной базы.